restaurante

El Lounge es un espacio abierto, ubicado en la planta baja del hotel. De atmósfera cosmopolita y decorado con un estilo futurista, se ha convertido en un punto de encuentro de los jóvenes profesionales en el distrito tecnológico 22@.

Nuestro restaurante basa su filosofía en combinar los productos locales de temporada –la dieta mediterránea- con un formato más informal.

Cocina en directo de la mano de nuestro chef, que ofrecerá productos elaborados de forma sencilla y siempre ante el cliente.

Menú de la semana

Ensalada de cogollos con piquillos y anchoas
Lettuce heart salad with piquillo peppers and anchovies

Cous cous de verduras con salsa de yogurt
Vegetable cous cous with yogurt sauce

Ravioli de salmón con salsa de pesto
Stuffed ravioli salmon with pesto sauce

Ensalada verde con atún y espárragos
Green salad with tuna and asparagus

Revoltillo de setas con ajo tierno
Scrambled eggs with mushroom and young garlic

Estofado de garbanzos con chorizo y panceta
Stewed peas with chorizo and bacon

Wook de pollo con verduras
Rice wok with vegetables

Hojaldre relleno de vieiras y langostinos ( Suplemento 1.50€)
Puff paste with scallop and prawns (Extra charge 1.50€)

Lomo de atún con sanfaina
Loin of tuna with sanfaina ( auberginie, peppers tomato and onion stew)

Meloso de ternera con gratén de patata
Veal cheek with potato cake

Libritos de jamón y queso con patata confitada al aceite de romero
Pork cordon blue with pickled potato with rosemary oil

Suprema de salmón con verduras salteadas
Salmon supreme with vegetables sautéed

Churrasco de ternera con patata caliu y chimichurri
Veal churrasco with baked potato and chimichurri(Argentina sauce with garlic, pepper and oregano)

Maira a la andaluza con timbal de escalibada
Blue whiting to Andalusia style with escalivada

Entrecote con salsa de pimientos y chips de alcachofa (Suplemento 2.00€)
Veal meet entrecote with peppers sauce and artichoke chips ( Extra charge 2.00€)
Dorada al horno con patata y manto de jamón (Suplemento 2.00€)
Baked gilthead with potato and cured ham ( Extra charge 2.00€)

Surtido de fruta fresca
Assorted of fresh fruit

Dúo de helados
Duet of ice cream

Pudding casero
House pudding

Nueces con nata y miel
Walnuts with cream and honey

Tiramisú
Tiramisú

Tarta del día
Cake of the day

Brownie con helado ( Suplemento 1.00€)
Brownie with ice cream( Extra charge 1.00€)

Crujiente de avellanas (Suplemento 1.00€)
Cake of crunchy hazelnuts (Extra charge 1.00€)

Precio: 15€ (Agua mineral, vino de la casa y 8% IVA incluido)
Price: 15 € (Mineral water, wine and VAT 8% included